麻婆豆腐

作り方

1. ミートボールは袋の上からつぶしておく。
   木綿豆腐は水切りし、一口大にさいの目切りにする。
2. にんにく・しょうが・長ねぎをそれぞれみじん切りにする。
3. フライパンに油を熱し、にんにく・しょうが・長ねぎを炒める。香りが出たらつぶしたミートボールを袋から出し全て入れ、水・しょうゆ・豆板醤を入れかき混ぜる。
4. 切った木綿豆腐を入れ、弱火でコトコト5分煮込み、完成！