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ひんやりメニュー
冬瓜とミートボールの冷やし小鉢
さっぱり冷たくいただきます
冬瓜とミートボールの冷やし小鉢
カロリー（1人分）：115kcal
食塩相当量（1人分）：1.2g
調理時間：15分
このレシピに使われている商品
ミートボール
材料
（2人分）
ミートボール
1袋
冬瓜
100g
茹でた枝豆
大さじ1
【A】
出汁
カップ2
塩
少々
作り方
冬瓜はワタを取り、皮をむき一口大に切る。
鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちしたら
1
を加えて5分ほど茹でる。
2
をざるに上げて、冷水でしっかり冷やす。
水気を切った
3
と
ミートボール
、枝豆を和えて、器に盛り付けて出来上がり。
栄養メモ・調理のコツ
冬瓜は下茹でした後に、しっかり冷やすと透明感が増し、味もしみやすくなります。
ミートボールは温めずに食べられるため、夏の冷たい前菜にぴったり！
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