イタリアン餃子

作り方

1. ボウルにミートボール・バジル・ピザ用チーズ・こしょうを加えて混ぜる。
2. 餃子の皮に1をのせ、包む。皮のフチに水(分量外)をつけて合わせ、しっかりと閉じる。
3. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、2 を並べて焼く。焼き目が付いたら水を注ぎ、ふたをして蒸し焼きにする。
4. ふたを取って水分を飛ばす。残りのオリーブオイル大さじ1/2を上からかけ、カリッとさせる。