なすとミートボールのポークチャップ風

作り方

1. ミートボールは湯せんして温めておく。
2. なすは3cm大の乱切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを炒める。しんなりしたらミートボールを袋から出し全て入れ、さっと炒める。
4. 器に盛り、イタリアンパセリを飾り完成。