おばけピーマンの肉詰め

作り方

1. ピーマンを半分に切って種を取り、おばけの顔を作る。
2. ミートボールを袋の上からつぶす。
3. ピーマンの内側に軽く小麦粉をふるい、つぶしたミートボールを袋から出し4等分して詰める。
4. トースターでピーマンを、ミートボールを詰めた方を上にして焼く。
5. ピーマンの顔を作った方を上にしてお皿に盛り付けて完成。
   お好みでかぼちゃをかたどったスライスチーズをのせてもおいしいです！