材料（2人分）
- イシイのミートボールのタレ適量
- 卵2個
- ホットケーキミックスの粉1袋（150g）
- サラダ油小さじ1
- 牛乳100ml
- お酢大さじ1
- 薄切りベーコン2枚
- とろけるスライスチーズ1枚
- メープルシロップ適量
作り方
- ボールに卵、牛乳、ホットケーキミックスの粉を入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、生地を流して焼く。
- 小鍋にお湯を沸かし、酢、塩を入れる。
- 箸でお湯をかき混ぜて渦を作り、卵をそっと入れて約2分弱火で加熱する。
- ホットケーキが焼きあがったら、メープルシロップをかけ、焼いたベーコン、ポーチドエッグをのせる。
- とろけるスライスチーズをのせ、バーナーであぶる。
- 最後にイシイのミートボールのタレをかける。