おうちで作れる簡単ドライカレーです
カレーミートボールのドライカレー
材料(1人分)
- カレーミートボール1袋
- 温かいご飯180g
- にんじん1/6本
- 玉ねぎ1/6個
- カーネルコーン30g
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油少々
- 飾り野菜(レタス、トマトなど)適量
作り方
- にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。カレーミートボールは袋の上から揉みつぶしておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、にんじんと玉ねぎを炒め、塩・こしょうで味を調える。
- 野菜が少ししんなりしてきたら、カーネルコーンとつぶしたカレーミートボールを袋から出して混ぜ合わせ、少し加熱する。
- お皿に温かいご飯をよそい、上に3をかけて飾り野菜を盛り付けたら完成!