とりそぼろの卵焼き

作り方

1. ボウルに卵を割りほぐし、とりそぼろを加えてよく混ぜる。
2. 卵焼き器を熱してからサラダ油を入れてよくなじませ、1 の1/3量を流し込んで端からくるくると巻いていく。
3. 焼いた卵を片隅に寄せてサラダ油を少ししき、また 1 の1/3量を加えて巻き、同じ手順で残りの1/3も焼き、巻きすにとって形を整える。
4. 食べやすい大きさに切る。