かぼちゃのスープを使ったパンケーキ。ハロウィンにもおすすめです

かぼちゃのパンケーキ

かぼちゃのパンケーキ
  • カロリー(1枚分):174kcal
  • 食塩相当量(1枚分):0.5g
  • 調理時間:20分

このレシピに使われている商品

イシイの管理栄養士レシピ
イシイの管理栄養士レシピ
イシイの管理栄養士監修のレシピです。イシイの商品や旬の食材を使って簡単・手軽なレシピをご紹介します。
管理栄養士 市川菜緒子
管理栄養士 市川菜緒子
石井食品で広報や親子向けのオンライン講座を行いながら、自身でも個人の料理教室を主宰している。管理栄養士、野菜ソムリエの資格を有し、小さいお子様から大人まで楽しみながら料理する時間を提案している。

材料(3~4枚分)

  • かぼちゃのスープ1袋
  • ホットケーキミックス(卵不使用)150g
  • 豆乳大さじ2~3
  • サラダ油適量
  • メープルシロップ適量

事前準備

  1. ホットプレートを160℃に温めておく。

作り方

  1. ボウルにかぼちゃのスープ・ホットケーキミックス・豆乳を入れ、よく混ぜる。
  2. ホットプレートにサラダ油を軽くひく。生地を高めの位置から一気に流し、弱火で焼く。
  3. プツプツと小さな泡が出たら、裏返す。約2分焼く。
  4. お皿に盛り、お好みでメープルシロップをかける。

栄養メモ・調理のコツ

  • サイコロ状に切って電子レンジで熱を加えたかぼちゃを入れても◎
  • 豆乳の分量はお好みで調整してください。
  • 朝食や、ハロウィンパーティーにおすすめのレシピです。

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