朝ミートボールで簡単!朝食にぴったりレシピです

朝ミートボールのスペイン風オムレツ

朝ミートボールのスペイン風オムレツ
  • カロリー(1人分):126kcal
  • 食塩相当量(1人分):0.5g
  • 調理時間:15分

このレシピに使われている商品

イシイの管理栄養士レシピ
イシイの管理栄養士レシピ
イシイの管理栄養士監修のレシピです。イシイの商品や旬の食材を使って簡単・手軽なレシピをご紹介します。

材料(4人分)

作り方

  1. じゃがいも・にんじんは1cmの角切りにし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  2. ボウルに卵を割り入れ、塩を加えよく混ぜる。 1 朝ミートボールを混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、 2 を流し入れ、ふたをし両面を焼く。

栄養メモ・調理のコツ

  • 野菜の大きさを切りそろえると見た目も良く、均一に火が通りやすくなります。
  • 朝食だけでなく、切り分けてお弁当にもおすすめ。
  • オムレツは片面に焼き色がついたら火を止め、平皿やふたをかぶせて返しましょう。
    再び加熱し、1~2分間焼いて中まで火を通します。