芋類には珍しいアルカリ性のじゃがいも。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られるので加熱しても壊れにくく、効率よくビタミンCが摂れます。
新じゃがいもとスペアリブのソテー
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とりそぼろコロッケ
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ミートボールとコロコロ野菜の豆煮込み
